Как по мне, так самое лучшее время года для путешествий по культурным местам Италии - январь/февраль. Температура в Северной Италии варьируется от +8 до +14, а в Южной части Италии так совсем тепло. Каждый день светит солнце, а туристов значительно меньше, чем летом. Конечно, на солнышке в такое время года не поваляешься, зато в самые лучшие музеи страны можно попасть без очереди.